Alanya Belediyesinin bu muhteşem çalışması sayesinde Türkiye'de gastronomi turizminin lideri Gaziantep'e sonra Alanya'da iddialı, cümlesi ile sona eren bir önceki yazıya kaldığımız yerden devam ediyoruz...
Alanya Belediye'sinin Gastronomi Turizmi ve mutfak mirasını geliştirmek adına aktif olarak sürdürdüğü çalışmalarda elde edilen başarıda paydaşlarının katkısını gözardı edemeyiz. AHEP'in mutfağını açtığı yöresel yemek kursaları başta olmak üzere tüm çalışmaların olumlu etkisi ziyadesiyle görülmekte. Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Alanya Pansiyoncular Odası bu hususta büyük emek verdi. Gerek Tarım Müdürü Mehmet Rüzgar gerekse pansiyoncular odası başkanı Hüseyin Değirmenci'de tıpkı AHEP Üniversitesi ile Çevre Koruma Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş ve bu işin öncüsü, ekibine güvenen Adem Murat Yücel mutfak mirası Alanya'ya şartlanmış durumda. Bu doğrultuda dünyada bu konuda söz sahibi kurumlar ve akademisyenlerle koordineli yürütülen çalışmalar lokantaların desteği daha verimli hale geliyor. Gülüklü logosu olan işletmeler artık yiyecek içecek sektörü için bu durum avantaj oluşturacak.