Yeni çıkan ‘Temel Beslenme’ isimli kapsamlı kitabımız sebebiyle nasıl sağlıklı beslenileceği ile ilgili çok sayıda soruyla karşılaşıyorum. Yasaklar olmadan, zor formüller ve olmayacak teklifler içermeyen, masrafsız, basit ve pratik biçimde sağlıklı beslenmek mümkün müdür? Bütün bu soruların cevabını çok kısa, öz, anlaşılır ve pratik biçimde yazdığım; ‘Kilo Verme ve Sağlıklı Yaşam Sırları’ kitabımız 2018 yılında, Orion Kitabevi tarafından yayınlanmıştı. Bu kitap tüm okurların bir solukta rahatlıkla okuyup hiç zorlanmadan uygulayacağı bilimsel tavsiye ve bilgiler içermektedir. Bu alandaki uzman isimlerden ve okurlardan çok olumlu geri dönüşler alan bu kitap istifadenizi bekliyor. Aşağıda bu kitaptan çıkarılabilecek sonuçları kısaca bilginize sunuyorum.
Doğru beslenme, bir yaşam tarzı olarak ele alınıp, sürekli hale getirilirse, hareketli yaşamla ve düzenli, basit egzersizlerle birleşirse obezite ve obezite ile ilişkili tüm kronik hastalıkların önlenmesinde çok önemli bir rol üstlenecektir. Obezite ve obezite ile ilişkili birçok hastalıkla baş edebilmek için temel bilgilerin bilimsel kaynaklardan edinilmesi, kaynağı belli olmayan, güvenilir bulunmayan magazinsel bilgi ve haberlere itibar edilmemesi ve irade gösterilerek bu basit bilgilerin hayata aktarılması önleyici olabilir.
Acıkmadan yemeyip, tam doymadan sofradan kalkmak şeklinde özetlenebilecek bir yaklaşım sağlıklı beslenme için güzel bir formüldür. Dengeli, doğal ve temiz olmak kaydıyla hiçbir besin öğesi için yasak konmadan, yenilen miktarlarına ciddi kısıtlamalar getirmeden kolay bir kilo verme yolu ortaya konulmaktadır. Öğün sayısını azaltıp, mümkün olursa iki öğün üzerine günlük bir beslenme planı oluşturmak hedeflenmiştir. Bunun yanı sıra yenilen toplam miktarı çok az bir şekilde azaltmak tavsiye edilmektedir. Daha önce yenilen beş köfteyi dörde düşürmek gibi, beşte birlik bir azalma fayda görmek için, hiçbir yan etki oluşturmaksızın yeterli olabilmektedir.
Yenilen gıdaların mümkünse organik, değilse mevsiminde ve taze olması hastalıklardan korunmak için önemlidir. İşlenmiş, katkılı, ambalajlı olan gıdalar birçok risk içerebilir. Gıda katkı maddeleri, genetiği değiştirilmiş gıdalar gibi konular, yenilen gıda hakkında bilgi sahibi olmayı zorunlu kılmaktadır. İçeriği bilinmeyen ve emin olunmayan hiçbir gıda yenmemelidir.
Hazır yemek ve dışarıda yemek kültürü yerine özümüzde bulunan evde yapılan ve içeriğinden emin olduğumuz yemeğin yenmesi sağlıklı yaşam için daha uygun bir yaklaşımdır. Kilo vermek zannedildiği gibi zor değildir. Bu yolda size yardımcı olabilecek; vücut kitle indeksi, bel çevresi ölçümü, bel/kalça oranı gibi pratik parametrelerin bilinmesi ve kullanılması işinizi kolaylaştıracaktır.
Egzersiz ve hareket için spor salonlarına, pahalı cihaz ve aletlere ihtiyacınız yoktur. Basit, pratik bazı bilgi ve kuralları uygulayarak her zaman ve her yerde egzersizi devam ettirebilirsiniz. Böylelikle sağlıklı bir yaşam için çok önemli bir adım daha atmış olacaksınız. Sağlıklı beslenmek ve kilo vermek sizi birçok önemli ve ölümcül hastalıktan koruyacaktır. Bu sayede daha mutlu, uzun ve keyifli bir hayat sürmeniz mümkün olabilir. ‘Kilo Verme ve Sağlıklı Yaşam Sırları’ kitabını okuyarak faydalanmanız dileklerimle. Sağlıkla kalın.