Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan et yemekleri arasında tavuk ve hindi en sık tercih edilenler arasında yer alıyor. Peki, bu iki lezzetli etten hangisi daha sağlıklı? Uzmanlar, bu sorunun cevabını merak edenler için önemli açıklamalarda bulundu.
İKİSİ ARASINDA FARKLILIKLAR VAR
Hem tavuk hem de hindi, yüksek kaliteli protein içerikleriyle vücudumuz için önemli bir besin kaynağı. Ancak, ikisi arasında bazı farklılıklar bulunuyor.
Koyu etler kıyaslandığında, hindi eti tavuk etine göre daha yüksek protein içeriğine sahip. Ancak her iki et türü de protein açısından oldukça zengin. Tavuk eti, sindirimi daha kolay olan bir yapıya sahip ve vücudun tüm gerekli amino asitlerini daha iyi bir şekilde almasını sağlar. Her iki et türünde de derisi çıkarıldığında yağ oranı oldukça düşüktür. Ancak genel olarak hindi eti, tavuk etine göre biraz daha az yağ içerir.
İDEAL SEÇENEKLER
Uzmanlara göre, hem tavuk hem de hindi sağlıklı beslenme için ideal seçenekler. Ancak kişisel tercihler, diyet gereksinimleri ve sağlık durumu gibi faktörler de seçim yaparken göz önünde bulundurulmalıdır.
Düşük yağlı ve kolay sindirilebilir bir seçenek tercih ediyorsanız: Tavuk eti daha uygun olabilir. Daha yüksek protein içeriği ve daha az yağ arıyorsanız: Hindi eti tercih edilebilir. Her iki et türünü de derisiz olarak tüketmek, yağ alımını azaltarak daha sağlıklı bir seçenek olacaktır. -Haber Merkezi