Yeni bir araştırma, ultra işlenmiş gıdaların yaşam süresini önemli ölçüde kısalttığını ortaya koydu. Özellikle sosisli sandviç, şekerli ve şekersiz meşrubatlar gibi popüler gıdaların, yaşam süresinden ciddi dakikalar çaldığı belirtildi.
Her sosisli sandviç, ortalama 36 dakika, her şekerli veya şekersiz meşrubat ise 12 dakika yaşam süresini azaltıyor. Bu çarpıcı sonuçlar, beslenme uzmanlarını ve sağlık profesyonellerini alarma geçirdi.
Çalışmada, ultra işlenmiş gıdaları sık tüketen kişilerin, daha az işlenmiş gıda tüketenlere göre ölüm risklerinin %10 daha fazla olduğu görüldü. Özellikle işlenmiş etler ve meşrubatların bu riskle güçlü bir bağlantısı olduğu tespit edildi.
Bu gıdalar, kronik hastalık riskini artırarak ömrü kısaltabilir. Yüksek kalorili ve düşük besin değeri nedeniyle kilo alımına yol açar. Kolesterol seviyelerini yükselterek kalp hastalığı riskini artırır. Kan şekerini düzensiz hale getirerek tip 2 diyabet riskini yükseltir.
Özellikle işlenmiş etler, kolon kanseri riskini artırabilir.
Sebze, meyve, tam tahıllar ve sağlıklı yağlar tüketin. Paketli, hazır ve ultra işlenmiş gıdaları mümkün olduğunca az tüketin. Kendi yemeklerinizi hazırlayarak ne yediğinizi kontrol edebilirsiniz. Şekerli ve gazlı içecekler yerine su tüketin. -Haber Merkezi