Alanya Balkanlar ve Bayiler Odası Başkanı Süleyman Hilmi Özdemir, yükselen yumurta fiyatlarıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Özdemir, özellikle son dönemde yumurta fiyatlarında yaşanan artışın hem enflasyon hem de kuş gribi nedeniyle kaçınılmaz olduğunu vurguladı.
Kuş gribinin etkisiyle Türkiye genelinde bazı kümeslerin kapatıldığını belirten Özdemir, “Bu durum yumurta arzını etkiliyor ve fiyatlar doğrudan yükseliyor. Şu anda bir yumurtanın tanesi yaklaşık 5 TL’den satılıyor. Daha önce bu fiyatlar biraz daha düşüktü ancak bugün 30’lu kolilerin fiyatı 150 TL seviyelerine kadar çıktı” ifadelerini kullandı.
MARKETLERDE FARKLI PAKETLEME YÖNTEMLERİ
Son dönemde marketlerde yumurtaların 10’lu, 15’li veya 5’li gibi farklı paketleme yöntemleriyle satılmasına da değinen Özdemir, bunun bir satış stratejisi olduğunu belirtti.
Özdemir, “Marketler bu tür uygulamalarla hem tüketiciye taze ürün sunmayı hem de daha etkili bir satış gerçekleştirmeyi amaçlıyor. Bu yöntem hem tarihinin geçmesini engelliyor hem de alım gücüne göre daha fazla seçenek sunuyor” dedi.
FİYAT ARTIŞINDA KUŞ GRİBİ VE ENFLASYON ETKİSİ
Özdemir, enflasyonun ve kuş gribinin fiyat artışında başlıca etkenler olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: “Kuş gribi nedeniyle bazı kümesler kapatılmak zorunda kaldı. Bu durum üretim maliyetlerini artırırken, arzı azalttığı için fiyatlara doğrudan yansıdı.
Ayrıca, Türkiye genelindeki ekonomik koşullar ve yüksek enflasyon da yumurta gibi temel gıda ürünlerinin fiyatlarının artmasına neden oluyor.” -Alkın BİRİCİK