Antalya'daki Yaşam Organ Nakli Merkezi Müdürü Prof. Dr. Bülent Aydınlı, özellikle kış aylarında artan yabani mantar tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda vatandaşları uyardı.
BİLİNÇSİZCE TOPLANIYOR
Aydınlı, bilinçsizce toplanan yabani mantarların akut karaciğer yetmezliği, şuur bulanıklığı ve hatta ölüme neden olabileceğini belirtti. Özellikle ailecek tüketilen bu mantarlar, tüm aileyi ciddi sağlık sorunlarıyla karşı karşıya bırakabiliyor.
BÜYÜK HATA
"Yıllarca topladık, güvenilir" düşüncesiyle hareket etmek büyük bir hata. Çünkü hangi mantarın ne zaman zehirli olabileceği kesin olarak bilinmiyor. Aydınlı, bu nedenle doğada bulunan ve güvenilirliği teyit edilmemiş hiçbir mantarın tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
CİDDİ SAĞLIK SORUNLARI YARATIYOR
Zehirli mantar tüketimi, karaciğer enzimlerini hızla yükselterek ciddi karaciğer hasarına yol açıyor. Bu durum, şuur bulanıklığı, solunum yetmezliği ve hatta ölüme kadar varabilen ciddi sağlık sorunlarına neden oluyor.
Aydınlı, güvenli bir tüketim için kültür mantarlarını tercih etmeyi ve mutlaka uzman görüşü alınmasını önerdi. Mantar zehirlenmesi tedavisi mümkün olsa da, bu süreç oldukça zorlu ve riskli. -Haber Merkezi
