Zeytin üretimi bu yıl, geçen yıla göre rekoltede artış bekleniyor. Rekolte artışına rağmen sıcak hava ve yetersiz yağış nedeniyle sofralık zeytinin irileşmediği için kalibrasyonu arttı. Dalında buruşan, büyüyemeyen, 1 kilogramdaki adet sayısında artan zeytinin, yağlı zeytin olarak kullanılmasının sofralık zeytin üretmesi bekleniyor. Sofralık zeytinin azlığı nedeniyle fiyatında artış öngörülüyor. -Haber Merkezi
Kaynak: Haber Merkezi
