Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AYESOB) Başkanı Muhammet Ali Künkcü, zammın kaçınılmaz olduğunu belirterek, fırıncı esnafının artan un, enerji ve diğer girdi maliyetleri karşısında büyük zorluk yaşadığını ifade etti. Künkcü, bu durumun esnafın sürdürülebilirliği için büyük bir tehdit oluşturduğunu vurguladı.
Peki neden simit fiyatları bu kadar arttı? Asıl neden, ülke genelinde yaşanan yüksek enflasyon ve girdi maliyetlerindeki artış. Özellikle un, enerji ve diğer ham madde fiyatlarındaki yükseliş, fırıncı esnafını zora soktu. Bu durum, sadece Aydın'la sınırlı kalmayıp, birçok şehirde ekmek ve simit fiyatlarına yansıdı. Örneğin, Nevşehir'de de kısa süre önce ekmek ve simit fiyatlarına zam yapılmıştı. -Haber Merkezi