Bakanlığın ifşa listesinde domuz eti kullanan bir köfteci olduğunu fakat, mahkeme kararı ile açıklanamadığı söylendi. Kısa süre sonra domuz eti tespitinin Köfteci Yusuf'un Bursa Yenişehir'deki şubesinde çıktığı öğrenildi. Şirket, kumpasa uğradıklarını iddia etti. Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş da dikkat çeken ifadeler kullandı . Akkaş, siyasi gücü olsa numune bile örneklerden alınamayacağını söyledi.
Akkaş'ın ifadeleri dikkat çekerken akıllara da 2021'deki olay geldi. Akkaş, 2021'de ürünlerine domuz eti karıştırılmakla tehdit edildiğini söyleyip savcılığa başvurmuştu. Bunu da organize suç örgütü lideri Sedat Peker ile bağlantılı şahısların yapacağını iddia etmişti. Akkaş'ın şikayetiyle yurt dışında olan Peker için kırmızı bülten çıkmıştı. Akkaş şikayet dilekçesinde Peker'e yakın biri tarafından tehdit edildiğini iddia edip şunları söylemişti:
Domuz eti olayının ardından Peker, sessizliğini bozdu. Peker, hakkında arama kararı çıkartılmasına neden olan Akkaş'a destek verdi. Peker, eğer bir domuz varsa devletin birebir depolara gidip tespit etmesi gerektiğini söyledi. Peker'in duruma eleştirisi ve desteği dikkat çekti. Peker, "Her Köfteci Yusuf konuşulduğunda ismimin geçmesi eğlenceli geliyordu. Ne Köfteci Yusuf’muş arkadaş, artık gerilmeye başladım. Köfteci Yusuf bana sevgi duyduğu için bir kez aramıştı, görüştük. Çayını bile içmedim. Biz onun sattığı kadar her Bayram kurban bağışlıyoruz. Ne zaman Köfteci Yusuf gündeme gelirse ben de TT oluyorum. Bu ne saçma iştir. Bu adam 12 bin kişi çalıştırıyor. Devlet bu domuz etlerini yakalamış mı?” dedi.
En dikkat çeken desteklerden biri de ünlü ekonomist Özgür Demirtaş'tan oldu. Demirtaş, Köfteci Yusuf'un büyüklüğü ve elde edeceği kar ile domuz eti kullanmasının mantıklı olmadığını öne sürdü. "1000'de bir domuz eti tespit edildi" ifadesinin olmadığını söyleyip eleştirilere de matematiksel bir yanıt verdi. Demirtaş şunları kaydetti:
Aşağıda verdiğim örnekte Binde Bir oranını kullandım. UYARI Geldi. Özgür hoca ne kadarlık Domuz eti kullanıldığı belli DEĞİL diye.
"Benim düşüncem hala aynı. Gelin MATEMATİK yapalım: BİNDE bir değil tam YÜZ kayı BİNDE YÜZ, yani %10 Domuz eti kullanmış olsunlar: Köfte Maliyetleri 1000 Birim olsun. Kira, Çalışan, Elektrik vs vs maliyetleri 4000 Birim olsun. Toplam maliyet 5000 Birim olsun. Domuz eti normal etin yarısı kadar pahalı olsun (ki kesinlikle değil). Bu durumda 1000 birimlik et maliyeti 950 Birim. Toplam Maliyet 5000 değil 4950 Birim olur! Siz bana bu işletmenin maliyeti 5000’den 4950’ye indirmek için BİLEREK ve İSTEYEREK böyle bir RİSK mi aldığını söylüyorsunuz? -Haber Merkezi