ü
C vitamini, A vitamini, likopen ve potasyum gibi besin maddeleri içeren karpuz, bağışıklık sistemimizi güçlendirir, göz sağlığımızı korur, cildimizi güzelleştirir ve kaslarımızın sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Ancak, karpuzun bazı kısımlarının zararlı olabileceğini de unutmamak gerekir. Uzmanlar, karpuzun aşağıdaki kısımlarını tüketmememizi öneriyor:
1. Çürümüş ve Bozulmuş Kısımlar:
Olgunlaştıkça karpuzun orta kısımlarında bozulmalar ve çürümeler başlayabilir. Kesildiğinde kötü koku veya ekşi bir tat hissederseniz, bu kısmı kesinlikle tüketmemelisiniz.
2. Karpuz Çekirdekleri:
Karpuz çekirdekleri sindirilemediği için fazla tüketmemek önemlidir. Çekirdeklerin kabuklarını çıkarıp yiyebilirsiniz. Fazla miktarda çekirdek tüketmek sindirim sorunlarına yol açabilir.
Karpuz Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Karpuzun kabuğu parlak ve pürüzsüz olmalı, çürük veya leke olmamalıdır. Karpuza hafifçe vurduğunuzda tok ve net bir ses çıkarmalıdır. Sapı kurumuş ve sararmışsa karpuz olgunlaşmış demektir. Aynı boyuttaki diğer karpuzlara göre daha ağır olması olgunlaştığını gösterir.
Karpuz doğranmadan buzdolabında saklanmamalıdır. Doğrandıktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalı ve 2-3 gün içinde tüketilmelidir. Karpuzun keyfini çıkarırken bu noktalara dikkat ederek hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz. -Haber Merkezi
