Antalya'nın menüsü belli: Otellerde hepsi tescilli

Antalya, İzmir, Muğla'da sıkça yapılıyordu... Artık o ilçenin de tercih sebebi

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) tarafından başlatılan bir proje kapsamında, Antalya'daki oteller menülerinde Türkiye'nin dört bir yanından coğrafi işaretli lezzetlere yer veriyor. Gaziantep baklavasından Antalya piyazına, Adana kebabından Muğla'nın Çaykaması böreğine kadar birçok farklı lezzet, turistlerin damak zevkine hitap ediyor.
Şefler, Anadolu Mutfağını Tanıtıyor
Otellerin mutfaklarında görev yapan şefler, bölgesel mutfakların özgün lezzetlerini titizlikle hazırlayarak turistlere sunuyor. Misafirler, yemeklerin yanı sıra o yemeğin hangi bölgeye ait olduğu ve hangi hikayeleri barındırdığı hakkında da bilgi alıyor. AKTOB Başkanı Kaan Kavaloğlu, gastronominin turizmin çeşitlendirilmesinde önemli bir rol oynadığını belirtiyor. Otellerin sunduğu zengin lezzetler sayesinde turistler, Türkiye'yi daha yakından tanıma fırsatı buluyor.
Yabancı Misafirlerden Olumlu Tepkiler
Antalya'ya tatile gelen yabancı turistler, otellerde sunulan Türk mutfağı lezzetlerinden oldukça memnun. Özellikle coğrafi işaretli ürünlerin farklılık yarattığını ve unutulmaz bir tat deneyimi sunduğunu belirtiyorlar. Bazı oteller, "81 il, 81 lezzet" sloganıyla hareket ederek, Türkiye'nin tüm bölgelerinden gelen yemekleri menülerine dahil ediyor. Bu sayede, turistler tek bir mekanda Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü keşfetme imkanı buluyor. Otellerin mutfaklarında çalışan kadın şefler, bölgesel mutfakların özgün lezzetlerini koruyarak ve geliştirmerek önemli bir rol oynuyor.  -Haber Merkezi