Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu, İstanbul Turizm Fuarı'nda düzenlenen panelde turizm sektörünün 2024 yılı değerlendirmesi ve 2025 yılı beklentilerini paylaştı. Saatçioğlu, sektörün birçok önemli sorununa dikkat çekerek çözüm önerileri sundu.
Saatçioğlu, turizmde yaşanan fiyat artışlarının genellikle otellerden ziyade dışarıdaki hizmetlerden kaynaklandığını belirterek, "Otellerimiz çok uygun fiyatlı. Ancak dışarıdaki hizmetlerin pahalı olması, turizmin genel olarak pahalı algılanmasına neden oluyor. Bu durum, ülkemiz turizmi için olumsuz bir imaj yaratıyor." dedi.
Sürdürülebilirlik ve israfın önüne geçilmeli
Saatçioğlu, turizmde sürdürülebilirliğin önemine vurgu yaparak, her şey dahil sistemindeki israfın ciddi bir sorun olduğunu ifade etti. "Kişi başı 300 gram işlenmiş gıda çöpe atıyoruz. Bu, büyük bir israf ve maliyet demek." diyen Saatçioğlu, her şey dahil sisteminin yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini söyledi.
Yurt dışından personel getirmenin dezavantajları
Sektörde yaşanan personel sıkıntısına değinen Saatçioğlu, yurt dışından getirilen personelin maliyetinin yüksek olduğunu ve Türk misafirperverliğini yansıtamadığını belirtti. Saatçioğlu, bu durumun sektör için büyük bir risk oluşturduğunu ifade etti.
POYD'un yeni projeleri
Saatçioğlu, POYD olarak yeni projeler geliştirdiklerini ve sektörün gelişimine katkı sağlamak için çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti. Üniversitelerle iş birliği yaparak sektöre nitelikli personel yetiştirmeyi hedeflediklerini ifade eden Saatçioğlu, "Bir görev tanımı yaparken bile bin bir mücadele vermek üzüyor. Almanya'da yetiştiğim için biliyorum, orada bu konular çok daha kolay oluyor." dedi.
2025 yılı için beklentiler
Saatçioğlu, 2024 yılının genel olarak başarılı geçtiğini belirtirken, 2025 yılında da büyüme beklendiğini söyledi. Ancak, sürdürülebilirlik, israf ve personel sorunlarının çözülmesi gerektiğini vurguladı. -Haber Merkezi
