Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD), Birleşmiş Milletler tarafından "En İyi Turizm Köyü" seçilen Ormana'da yöresel lezzetleri keşfetmek için bir araya geldi. Dernek Başkanı Zeki Özen ve yönetim kurulu üyeleri, Ormana'nın eşsiz doğası ve tarihi dokusu kadar zengin mutfağını da yakından tanıma fırsatı buldu.
ÖZEL LEZZETLER TADILDI
Ormana'da butik otel işletmecisi olan Tolga Özgüven, AGYİD üyelerine bölgenin yöresel lezzetlerini tanıttı. Dağda yetişen erikle yapılan özel tarhana çorbası, kuzugöbeği mantarlı yemekler, çiriş otu, yöresel peynirler ve keçi eti gibi lezzetler, katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı. Özgüven, bu lezzetlerin Ormana'nın kültürel mirasının bir parçası olduğunu ve bölgenin turizmine önemli katkılar sağlayabileceğini belirtti.
LEZZETLERİN HARİTASI ÇIKARILACAK
AGYID Başkanı Zeki Özen ise, Antalya'nın sadece deniz, kum ve güneş turizmiyle anılmasının önüne geçmek için gastronomiye daha fazla önem verilmesi gerektiğini vurguladı. Özen, Antalya'nın farklı bölgelerindeki yöresel lezzetlerin bir haritasını çıkararak, bu lezzetleri turizme kazandırmayı hedeflediklerini söyledi. Bu sayede Antalya, hem yerli hem de yabancı turistler için önemli bir gastronomi destinasyonu haline gelebilir.
Özen, Ormana'nın Birleşmiş Milletler tarafından "En İyi Turizm Köyü" seçilmesinin bölgenin turizm potansiyelini bir kez daha ortaya koyduğunu belirtti. Ormana'nın doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve zengin mutfağıyla birlikte önemli bir turizm merkezi haline gelebileceğini ifade etti. -İHA