Günlük hayatımızın vazgeçilmezi olan muz, düşündüğünüzden çok daha fazlasını barındırıyor. Sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda sağlığımız için sayısız faydası olan mucizevi bir meyve. İşte muz hakkında bilmeniz gereken 10 ilginç gerçek:
Yoğunlukları sudan düşük olduğu için muzlar suda batmaz. Bu özelliği sayesinde suyun üzerinde rahatlıkla yüzebilirler. Muzlar içinde doğal olarak radyoaktif potasyum bulunur. Ancak bu radyasyon seviyesi o kadar düşüktür ki insan sağlığına herhangi bir zararı yoktur. Muz bitkisi, 15 metreye kadar boylanabilen büyük bir ottur. Yani muz, aslında bir meyve değil, bir otun meyvesidir.
İnsan DNA'sının yaklaşık %50'si muzla ortaktır. Bu durum, evrimsel süreçte ortak bir atadan geldiğimizi gösterir.
Botanik bilimine göre muz, bir tohum taşıyan ve tek bir yumurtalıktan gelişen bir yapı olduğu için meyve olarak sınıflandırılır.
Muzda bulunan triptofan amino asidi, serotonin hormonunun üretimini artırarak ruh halini iyileştirir. Günümüzde tükettiğimiz Cavendish muzları, Panama hastalığı nedeniyle yok olan Gros Michael muzlarının yerini almıştır. Yüksek potasyum içeriği sayesinde muz, kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını korur. Muz kabuğu, ciltteki kaşıntı ve iltihapları azaltmaya yardımcı olur.
Potasyum ve karbonhidrat bakımından zengin olması nedeniyle muz, sporcular için ideal bir enerji kaynağıdır. Muz sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalı bir meyvedir. Muzun bu gizemli özelliklerini bilerek daha bilinçli tüketebilirsiniz. -Haber Merkezi